The past 100 years and the next 100 years.
It has taken root here in Sakai while fluctuating.

  • 整わない美しさを追求したい。We would like to pursue imperfect beauty.
  • ほとんどの工程が手作業で行われ、
    カタチのズレやムラ、
    素材の色味や模様の異なり、
    割れや焦げつきなどの
    イレギュラーが生じます。 Most of the processes are done by hand, resulting in irregularities such as slight deviations in shape, variations in color and patterns of the materials, and occasional cracks or scorch marks.
  • 私達は、それらをポジティブに
    応答しイレギュラーを楽しめる
    柄を目指します。 We view these irregularities positively and aim to create wooden handles to enjoy these characters.

Products
商品情報

刃を包む木製の柄を木柄(もくえ)と呼びます。木柄は水で滑りにくく、使うごとに手の形に合わせて変形し、使い勝手が向上します。木柄の軽さが刃の重さと合わさり、食材を切る際の刃とのバランスと切れ味に貢献しています。 木柄が傷んだ場合は、簡単に交換することができます。

Challenges of fourth representative
四代目
辰巳博康の取り組み

私は、OEMの職人仕事(木柄の製造)をしながら、その技術を活かして木工作品・活動を行っています。日々の職人仕事で感じたことや自分のアイデアを、形にして世の中にアウトプットし他者とコミュニケーション出来る事は私の何よりのモチベーションになっています。私の思う辰巳木柄製作所の魅力的な働き方を自らが行い、その行いの集積が新たな木柄職人の像をつくり、私と一緒にあゆんでくださる人が現れると信じて多岐にわたる活動に取り組んでいます。